Tortitas de patata con calabacín

Según esta receta, los panqueques de papa se pueden cocinar sin calabacín.

Comida (para 3 porciones)

Ingredientes:

• Patatas - 3 piezas
• Calabacín - 2 rondas
• Huevo - 1 ud.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Soda - en la punta de un cuchillo
• Harina: aproximadamente un poco menos que un vaso
• Aceite para freír

Cómo cocinar tortitas de papa con calabacín:

• Ralle finamente 3 papas y 2 círculos de calabacín.
  Agrega un huevo, media cucharadita de sal y soda en la punta de un cuchillo, mezcla.
• Agregamos harina, pero no mucha, de lo contrario los panqueques resultarán secos.
• Mezclamos.
• Ponga la masa en una cuchara en una sartén caliente.
• Rotación.
• Coloque los panqueques de papa terminados con calabacín en un plato.
• Sirva panqueques de papa con calabacín con crema agria, es mejor comer caliente.